L’huile d’olive

L’huile d’olive, l’or liquide ou bien encore pur jus d’olive… Beaucoup de façons de la nommer, mais laquelle est meilleure pour la santé ?

Laquelle a le meilleur goût ?

Comment choisir parmi toutes ces bouteilles ? Vierge extra, vierge, raffinée, biologique, monovariétale, coupages … ?

Il y a t’il un lien entre la couleur et la qualité de l’huile, la couleur et le goût, la variété d’olive et la qualité et le goût de l’huile d’olive ?

Et que penser des huiles qui ont des dépôts ou bien qui sont troubles ?

Bien sûr, on vous a toujours dit que l’huile d’olive vierge extra première pression à froid est la meilleure, mais qu’est-ce que cela signifie vraiment ?

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Lors de l’excursion vous trouverez la réponse à beaucoup de vos questions et découvrirez tout un monde concernant les huiles d’olives !

Vous apprendrez également quels sont les bienfaits des huiles d’olives pour notre santé (vitamines, antioxydants, acide oléique, le bon cholestérol, l’huile la mieux assimilée et digérée, etc.) et autres usages en cosmétique.