Gastrotur 2013, una feria para los sentidos!

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Durante la segunda edición de la feria de Turismo Gastronómico “Gastrotur 2013”, celebrada en Granada del 23 al 26 de Febrero, ¡tuvimos la oportunidad de disfrutar, entre otras riquísimas cosas y especialidades, de algunos aceites de oliva virgen extra deliciosos!
Probamos el aceite de oliva virgen extra “Amarga y Pica”, de Aceites Conde de Benalúa. Tal y como indica su nombre, ¡es una aceite que amarga y pica!, ¡sólo apto para los más valientes! También catamos su aceite ecológico “Conde de Benalúa” suave y ligero en boca.
A continuación comimos unas aceitunas elaboradas por Amanida. Nos encantaron las aceitunas verdes, de la variedad gordal, aliñadas con aceite de oliva virgen extra, azafrán, pimentón, zumo de limón y hierbas aromáticas.
En la feria estuvieron presentes varios aceites de la denominación de origen “Poniente de Granada”. Probamos, entre otros, Orodeal, producido en Algarinejo con aceitunas de las variedades picuda, hojiblanca y picual.

  • mama mia queso pesto
  • castillo illora aceitunas
  • memelada amarga y pica

De los aceites de Castillo de Íllora, nos gustó mucho su aceite elaborado 100% con la variedad arbequina con las aceitunas de la primera cosecha. Este aceite tiene un color verde dorado, es frutado ligero, con notas de frutas maduras, como plátano y manzana. No es nada amargo y es poco picante además de sedoso en boca.
De la almazara Casería de la Virgen nos pareció interesante su aceite de oliva virgen extra ecológico Ecolomar, un aceite producido al 100% con la variedad autóctona Lucio. Este aceite, elaborado con aceitunas de cosecha temprana, está sin filtrar, es muy verde, encanta con su toque almendrado y curiosamente ¡ni amarga ni pica!
Lo que más nos llamó la atención del aceite de oliva cordobés De 10, producidos con la variedad picual, fue su propuesta de degustación, con bacalao y mermelada de naranja. El aceite, probado así, estaba riquísimo.
Este año Italia ha sido el país invitado a la feria. Esto ha brindado la oportunidad a los asistentes de probar especialidades italianas. Nos sorprendió el queso al pesto y el queso al pimentón, además de los deliciosos pestos propuestos por La Casa Della Pasta. Probamos uno tradicional elaborado con albaca, otro con tomates secos y otro con pistachos. ¡No pudimos resistirnos tampoco al queso parmesano con vinagre balsámico! ¡Qué rico!
Y para acabar nuestra visita, siguiendo nuestro olfato, llegamos a un puesto en el que pudimos curiosear y disfrutar los tés y especias que presentaban. ¡Qué alegría!
¡Definitivamente Gastrotur 2013 es una feria para alegrar todos los sentidos! ¡Estamos deseando ya que llegue la tercera edición!