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Circuitos desde Granada

Almuerzo andaluz

Transcurrida una mañana repleta de experiencias, llega el momento de saciar el hambre y sed camineras con las sabrosas especialidades de la comarca.
Le llevaremos a un mesón típico andaluz que combina la frescura mediterránea con ese equilibrio perfecto de las cosas sencillas y bien hechas. Allí nos servirán especialidades locales de temporada de elaboración casera. Podremos elegir entre un amplio elenco de platos, todos deliciosos.

De primero (entrada):
Gazpacho (sopa fría hecha con tomate, pepino, pimientos pimentones), ajo, aceite de oliva, pan, vinagre y otros aditamentos.
Sopa de mariscos
Ensalada mixta
Remojón (en invierno): ensalada de naranja, tomate, cebolla, aceitunas, huevo duro, bacalao seco,...
Otros platos según la temporada y el día (puchero de garbanzos, puchero de hinojos, lentejas, etc.)

De segundo (plato principal):
Paella mixta (marisco y pollo)
Fritura de pescado (variedad de pescados y mariscos frescos)
Pescado frito o a la plancha (calamares, merluza, sardinas, boquerones,…)
Tortilla de patata (tortilla española o omelet con patatas)
Lomo de cerdo a la plancha con patatas fritas o guisadas
Otros platos según la temporada y el día (migas, patatas a la pobre, pisto, carne guisada, etc.)

Postres caseros:
Flan
Pudín
Natilla (dulce cremoso con leche, huevo y azúcar, que se sirve con una galleta en el centro y canela, originaria de Barcelona)
Postres de temporada: crema de naranja o de limón
Fruta del tiempo

Café, té o infusiones
Incluye bebida (un vino, una cerveza, agua, refrescos)
El menú se puede adaptar para personas que siguen un régimen especial (vegetarianos, dieta baja en sal, otros).

¡Buen provecho!