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* Le circuit de l'huile d'olive est une excursion d'une demi-journée à partir de Grenade* à la découverte du monde de l'or liquide ! Vous serez accompagnés par notre guide francophone qui saura vous faire partager sa passion pour la culture de l'huile d'olive !
* Nous venons vous chercher à votre hôtel à Grenade* entre 9h30 et 10h du matin et nous vous ramenons en début d'après-midi vers 3h-3h30.
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* Tout au long de l'excursion, vous serez entourés des superbes paysages de la Vega de Grenade, avec des vues imprenables sur la Sierra Nevada et de la belle Vallée de Lecrín, semée d'amandiers, oliviers, citronniers et orangers, et aux petits villages blancs typiques.
* Tout d'abord, allons voir les oliviers! Ces grands-pères plusieurs fois centenaires ont bien des choses à nous raconter ! Notre guide vous
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parlera des différentes variétés d'oliviers et d'olives, des méthodes de récolte, du cycle de vie, et anecdotes sur ce bel arbre.
* Dans un petit village de la Vallée de Lecrín, nous irons ensuite visiter un charmant moulin à huile du XVème siècle, très bien conservé et unique en son genre ! Nous verrons les techniques millénaires d'extraction de l'huile, employées jusqu'en 1920.
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* Dans une boutique spécialisée, nous comparerons les processus traditionnels et modernes d’extraction de l’huile. Nous expliquerons les bienfaits et les propriétés de l’huile pour la santé & la beauté ainsi que les utilisations culinaires. Nous en apprendrons un peu plus sur les différentes huiles et leurs étiquettes : huiles biologiques, vierges, vierges extra, d'une seule variété d'olives, le pourcentage d’acidité, les appellations d’origines, etc.
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* Nous ferons ensuite une dégustation des huiles d'olive les plus représentatives et apprendrons à sentir leurs qualités en distinguant, à différents endroits de notre palais, l'amertume, le piquant, le fruité, etc.
* Au même endroit, si vous le désirez, parmi une excellente sélection des meilleures huiles andalouses (la première région productrice d'huile d'olive du monde), vous
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pouvez acheter votre préférée, ainsi que d’autres produits du terroir tels que vins, jambon Serrano et fromage. Vous trouverez également des pièces artisanales uniques de la meilleure Taracea de Grenade. |
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* Pour les personnes intéressées, il y a également la possibilité de découvrir les vins andalous! Nous proposons de faire une dégustation de 4 vins andalous différents : un blanc et un rouge de la Alpujarra, la Contraviesa, et un Fino et un Pedro Ximenez de Montilla-Moriles, (ou vins espagnols de La Rioja, Catalogne…). Ces vins seront accompagnés de 'tapas', apéritifs composés de jambon Serrano et fromage du terroir. (Ceci est une option extra à 15 euros en plus). |
* Nous reprendrons notre parcours à travers la belle vallée de Lecrín. Nous nous arrêterons à un point de vue pour admirer le paysage vallonné aux multiples couleurs et senteurs. |
* Et nous continuerons jusqu'au restaurant typique andalou, un 'Mesón', dans un charmant village. Le repas sera un typique menu andalou fait-maison, comprenant une entrée (vous pouvez choisir entre : soupe de fruits de mer, gazpacho, salade composée…), un plat principal (au choix : paella, jambon rôti, poisson frit, et autres spécialités locales), une boisson (vin de table, bière, eau ou boisson gazeuse), dessert et café. |
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Tarifs
Le prix total de l'excursion est de 55 euros par personne.
Si vous choisissez l'option extra de dégustation de 4 vins andalous différents, il faudra compter 15 euros de plus.
L'excursion part tous les jours de Grenade.
Le lundi et jeudi départs également d'Almuñecar.
Nous nous réservons le droit de changer l'ordre de l'itinéraire. |
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