* Le circuit de l'huile d'olive est une excursion de trois heures au départ de Grenade à la découverte du monde de l'or liquide ! Vous serez accompagnés par notre guide francophone qui saura vous faire partager sa passion pour la culture de l'huile d'olive !

* Nous venons vous chercher à votre hôtel à Grenade entre 16h et 16h30 et nous vous ramenons vers 19h-19h30.

* Tout au long de l'excursion, vous serez entourés des superbes paysages de la Vega de Grenade, avec des vues imprenables sur la Sierra Nevada et de la belle Vallée de Lecrín, semée d'amandiers et oliviers.

* Tout d'abord, allons voir les oliviers! Ces grands-pères plusieurs fois centenaires ont bien des choses à nous raconter ! Notre guide vous parlera des différentes variétés d'oliviers et

d'olives, des méthodes de récolte, du cycle de vie, et autres anecdotes sur ce bel arbre.

* Dans un petit village de la Vallée de Lecrín, nous irons ensuite visiter un charmant moulin à huile du XVe siècle, très bien conservé et unique en son genre ! Nous verrons les techniques millénaires d'extraction de l'huile, employées jusqu'en 1920.

* Dans une boutique spécialisée, nous comparerons les processus traditionnels et modernes d’extraction de l’huile. Nous expliquerons les bienfaits et les propriétés de l’huile pour la santé & la beauté ainsi que les utilisations culinaires. Nous en apprendrons un peu plus sur les différentes huiles et leurs étiquettes : huiles biologiques, vierges, vierges extra, d'une seule variété d'olives, le pourcentage d’acidité, les appellations

d’origines, etc.

* Nous ferons ensuite une dégustation des huiles d'olive les plus représentatives et apprendrons à sentir leurs qualités en distinguant, à différents endroits de notre palais, l'amertume, le piquant, le fruité, etc.

* Au même endroit, si vous le désirez, parmi une excellente sélection des meilleures huiles andalouses (la première région productrice d'huile d'olive du monde), vous pouvez acheter votre préférée, ainsi que d’autres produits du terroir tels que vins, jambon Serrano et fromage. Vous trouverez également des pièces artisanales uniques de la meilleure Taracea de Grenade.

* EN OPTION : Pour les personnes intéressées, il y a également la possibilité de découvrir les vins andalous! Nous proposons de faire une dégustation de 4 vins andalous différents : un blanc et un rouge de la Alpujarra, la Contraviesa, et un Fino et un Pedro Ximenez de Montilla-Moriles, (ou vins espagnols de La Rioja, Catalogne…). Ces vins seront accompagnés de 'tapas', apéritifs composés de jambon Serrano et fromage du terroir. (Ceci est une option extra à 15 euros en plus).